martes, 26 de abril de 2011

LOS CARBOHIDRATOS

Los carbohidratosson moleculas que estan en la comida y se componen de hidrogeno,oxigeno y carbono.Algunos carbohidratos son los llamados monosacaridos y pueden ser de 2 tipos:

1.- De acuerdo a su numero de carbonos
2.- De acuerdo a la posicion del grupo carbonilo.

Los ogliosacaridos estan formados por monosacaridos y se clasifican el numero de monosacaridos. Los pueden llegar a tener de 12 a miles de monosacaridos unidos por enlaces glucosidicos, las grasas neutras son parte de los seres vivos y se componen solamente de carbono, oxigeno e hidrogeno, no tienen formula ya que son heterogeneas y no son las mismas cantidades de carbono, hidrogeno y oxigeno.

Hay otro tipo de que polisacaridos como los acidos grasos saturados o los acidos grasos insaturados.

SOY JORGE ALBERTO MONTALVO ROMERO

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