Grupos funcionales

Química

Cristian Alejandro Molina Martínez

Gpo. 240A

Profesor Carlos Goroztieta y Mora

Colegio de Ciencias y Humanidades Plantel Naucalpan

Grupos funcionales

Es un átomo o conjunto de ellos que le ceden características a la molécula, y si las moléculas presentan un mismo grupo funcional actuaran químicamente igual.

Funciones oxigenadas

Alcohol

Son la oxidación de los hidrocarburos alifáticos. En la nomenclatura su terminación es OL, como etanol o metanol.

Se clasifican según su posición:

Alcoholes primarios

Alcoholes secundarios

Alcoholes terciarios

También según la cantidad de alcoholes:

Monoles

Dioles

Polioles

Cuando tienen hasta 11átomos de carbono son líquidos a temperatura ambiente.

Forman puentes de hidrogeno con el agua por lo que son solubles en ella, pero mientras mas crece la cadena alifática disminuye.

Cuando un alcohol se oxida se convierte en otra cosa, en este caso el primero a un aldehído, el segundo a una cetona y el tercero en general no se oxida. Para que haya un alcohol aromático, tiene que presentar un benceno y para ser fenol un átomo de hidrogeno del benceno tiene que ser reemplazado por un OH.

Aldehidos y Cetonas

En su molécula se encuentra el grupo carbonilo.

A: Tiene un grupo alquilo y un hidrogeno unido al carbonilo

C: 2 grupos alquilo unidos al carbonilo.

En la nomenclatura los aldehidos tienen la terminación "al" ej. etanol.

En las cetonas tienen la terminación "ona" y se indica la ubicación del a función con el numero del átomo en el que esta, ej. 2-butanona.

A: Se oxidan  a ácidos caboxilicos

C: No se oxidan no facilidad.

Con pares de electrones no compartidos forman puentes de hidrogeno por lo que los aldehidos y las cetonas son buenos solventes y solubles en agua.

Acidos Carboxilicos

Contienen el grupo carboxilo.

Para la nomenclatura se le otorga el nombre del alcano de la cadena mas larga con el grupo ácido ej. metanoico HCOOH y su nombre común: Fórmico.

Forman puentes de hidrogeno con el agua y los de muy bajo peso molecular son solubles en ella y mientras mas aumenta la longitud de la cadena disminuye la solubilidad. Son considerados ácidos débiles.

Esteres

Derivan de los ácidos carboxílicos pero en vez de llevar OH lo sustituyen por OR.

Su nomenclatura consiste en tres palabras; una, la terminación ico se sustituye por ato, la segunda es de y la tercera deriva del alquilo del alcohol. ej. etanoato de etilo.

Anhídridos

Al reaccionar dos moléculas de ácido carboxilico se pierde una de agua. En la nomenclatura se cambia la palabra ácido por anhídrido. ej. anhídrido acético.

En los "Anhidridos Mezclados" se emplea el nombre del ácido del cual proviene. ej. anhídrido etanoico metanoico.

Las propiedades físicas de los derivados de los ácidos es que son solubles en compuestos orgánicos y varios ésteres, amidas y nitrilos son solubles en agua.

Éteres

Su formula es: R-O-R, proviene de la reaccion de alcohol con agua y son solventes muy polares.

En su nombre se emplea el grupo alquilo como base, el resto como alcoxhido, seguido de la palabra éter. ej. metoxietano o etil metil éter.

Funciones nitrogenadas

Amidas

La formula de las amidas es R-C-NH2

                                                        Ö

Es el producto de un ácido carboxílico con NH3

Nitrilos

Su formula es R-C=-N

Es la deshidratación de las amibas primarias.

Aminas

Formula: R-NH2

Se obtiene cuando se condensa el alcohol con amoniaco NH3 y se clasifica según la cantidad de grupos alquilo en: Aminas primarias, amibas secundarias y aminas terciarias.

Se forman puentes de hidrogeno con alcohol por lo que es muy soluble en el, mientras que las de bajo peso molecular lo son también en agua.

Su nomenclatura se escribe con el grupo alquilo,  seguido del sufijo amina. ej. etil amina

Heterociclos

Compuestos orgánicos cíclicos que contienen átomos de nitrógeno en el ciclo. ej. Furano, piridina, purina, etc.